Fermentatiedrank vol met goede bacteriën en kruiden

•  7M levert een enorme diversiteit aan goedaardige bacteriën;

•  7M bevat lokale biologische kruiden afgestemd op jouw ecosysteem

•  7M bevat wel 28 stammen actieve lactobacillen én bifidobacteriën

•  7M vormt de basis voor 15 liter fermentatiedrank

•  7M is te mengen met water of je favoriete drankje

•  7M voed je met de veerkracht van de natuur

•  7M is 100% biologisch gecertificeerd

•  7M bevat geen suiker, zuivel, gluten en alcohol

•  7M heeft een friszure en kruidige smaak

Het fermenteren van voedsel als techniek om voedsel langer te kunnen bewaren, is oeroud en gebeurde al in het late stenen tijdperk. Fermentatie is niet alleen een bewaartechniek, maar zorgt er ook voor dat voedingsmiddelen veranderen van samenstelling, smaak en textuur met behulp van bacteriën, schimmels en gisten. Het is een natuurlijk en gezond proces met veel voordelen. Misschien wel 30 of 40% van wat we eten, is ontstaan door fermentatie. Denk bijvoorbeeld aan zuurkool, yoghurt, tofu of kaas, maar ook wijn, bier, koffie, thee en chocola zijn gefermenteerd.

Fermentatie doet echter nog meer. Het is vandaag de dag dan ook terecht opnieuw populair. Fermentatie verbetert namelijk de gezondheidswaarde van voedingsmiddelen. Fermentatie maakt voeding beter verteerbaar, waardoor de nutriënten makkelijker worden opgenomen door ons lichaam. Dit is gunstig voor de spijsvertering. De hulptroepen die tot slot ervoor hebben gezorgd dat voedingsmiddelen kunnen fermenteren, de gunstige bacteriën, zitten ook in het eindproduct. Eten we gefermenteerd voedsel, dan krijgen we naast goed toegankelijke nutriënten dus ook nog eens enorme hoeveelheden levende micro-organismen binnen. Tel uit je winst.

7M is het resultaat van een zorgvuldig fermentatieproces van gunstige micro-organismen, bio-actieve kruiden en suikerrietmelasse. In dit proces wordt een ecosysteem gecreëerd waarin goede bacteriën zich op een harmonieuze en symbiotische wijze kunnen ontwikkelen. De bacteriën verbruiken hierbij de rietsuikermelasse en biologische kruiden als voedingsbron en nemen steeds verder toe in aantal en in soort. Het hele proces wordt nauwgezet gecontroleerd en gecultiveerd tot er een optimaal breed spectrum aan gunstige stoffen is ontstaan.

7M wordt vervolgens niet verhit, bewerkt, geraffineerd of gevriesdroogd, waardoor het volledige metabiotische spectrum met lactobacillen, bifidobacteriën en plantenstoffen uit de melasse en kruiden, plus het hele moleculaire netwerk van het ecosysteem, beschikbaar blijft. De afzonderlijke organismen schermen zich tijdens het fermenteren af voor de lage pH, waardoor de overleving van de stammen na inname uitzonderlijk hoog is. Dit is gunstig voor het eindproduct omdat de bacteriën in 7M daardoor levend hun plaats van bestemming bereiken.

7M is een zuiver product met 100% biologische actieve ingrediënten zonder onnodige toevoegingen. 7M bevat per dosering van 10 ml: water, biologisch kruidenmengsel (0,5%), bifidobacteriën, lactobacillen en zout (0,5% Quellsalz uit Portugal).

Voor het fermentatieproces is gebruik gemaakt van biologische suikerrietmelasse als voedingsbron voor de bacterieculturen. Na het fermentatieproces is er echter geen restsuiker meer aanwezig in het product. 7M bevat geen zuivel, alcohol, soja, gluten, suiker en zoetstoffen en is geschikt voor vegetariërs en veganisten.